3081 Birrificio Math
La Alky Donkey è una summer Ale prodtta dal Birrificio Math di San Donato in Poggio, Firenze. Si presenta color castano con riflessi ambrati. E' una birra decisamente poco alcolica, con i suoi 4,6 gradi, anche se ha carattere deciso e un corpo rotondo.
I sentori olfattivi sono fruttati e spaziano dalla pesca all’albicocca; la nota di luppolo è ben presente ma mai eccessiva. In bocca le sensazioni sono le medesime, con un finale amarognolo e dissetante.
Consigliata con fritture vegetali e antipasti, ma ottima anche da bere da sola, appagante e rinfrescante.