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Birra Rochefort 8 0,33

1069 Brasserie de Rochefort

3,90
Quantità
1
promozione
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Birra dal colore marrone intenso, spuma fine e compatta ma persistente a bolle molto piccole. Il naso, all’inizio, ha un che di agrumato, netto, e nel complesso dimostra una forte caratteristica fruttata, spiccata e quasi sciropposa, con una evoluzione maltata, molto caramellata. Nonostante i 9,2°, questa 8 rivela un corpo importante, ma non eccessivamente consistente, con un impatto piacevolmente frizzante. Il sapore iniziale ricorda la liquirizia, con  spezie in secondo piano, e una corsa finale morbida e calda. Lascia il palato particolarmente pulito, con una sensazione finale decisamente secca e amara, che avvolge tutto il palato stesso e i lati della parte finale della lingua. La bottiglia degustata ha lasciato sul fondo del bicchiere una notevole quantità di lievito. Superfluo, sottolineare che si tocca quasi l’eccellenza.

 

 

 

Aspetto Ambrata
Gradazione 9.2
Formato 0.33
Tipologia Trappista
Nazionalità Belgio