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Birra Kwak

1048 Bosteels Brouwerij

2,99
Quantità
1
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La Pauwel Kwak, prodotta dal birrificio Bosteels, è una birra famosa, oltre che per il suo meraviglioso gusto, per il particolare bicchiere al quale è abbinata. Questo caratteristico bicchiere che si regge su una staffa, prende ispirazione dall'abitudine dei guidatori di carrozze a cavalli di "appendere" il proprio bicchiere ad un supporto dalla forma che ricorda la lettera "C". Ma dedichiamoci adesso alla descrizione di questa sontuosa e maestrale birra. Il colore è ambrato, luminoso e intenso, con riflessi rossastri; la schiuma è fine, compatta e persistente. Al naso emerge inizialmente un aspro sentore di frutti rossi, seguito immediatamente da note dolci di zucchero di canna, toffee, uvetta, datteri e albicocca. Il gusto è morbido, dolce, con note di caramello e frutta sotto spirito e leggere note di tostatura e speziatura dei lieviti. E' una birra dolce ma non stucchevole, grazie ad una discreta secchezza che accompagna il palato verso un retrogusto abboccato e caldo, leggermente etilico e fruttato.

 

Aspetto Ambrata
Gradazione 8.4
Nazionalità Belgio